Localizada no cruzamento geográfico e cultural entre a Europa Oriental e a Ásia Ocidental, a Geórgia ostenta um título impressionante: é oficialmente o berço da vinicultura mundial, com mais de 8.000 anos de tradição ininterrupta....
Leia maisQuer saber como preparar uma autêntica arepa colombiana em casa? Eu te dou uma receita fácil e tradicional no fim desse post. Mas antes, fique com uma pequena história sobre o prato! ** Parada em...
Leia maisKhinkali e khachapuri são palavrinhas que soam estranhas aos nossos ouvidos. Quando eu cheguei na Geórgia, não fazia ideia de que esse país escondia uma das cozinhas mais surpreendentes da Europa, cheia de receitas ancestrais,...
Leia maisQuando se fala em ilhas gregas, a maioria pensa em Santorini e Mikonos: cartões-postais do turismo de luxo e festas animadas. Mas bem no coração do arquipélago das Cíclades, existe uma ilha menos badalada e...
Leia maisEntre as barracas do Parque Navarro, em Quito, a fumaça da fritura espalha um cheiro peculiar. Na grelha, pedaços generosos de tripa mishqui temperada com ají e outras especiarias locais ganham a consistência crocante que encanta os equatorianos. Feita dos intestinos...
Leia maisUm bar descolado na entrada de uma comunidade de Medellín toca uma dessas músicas eletrônicas que costumamos escutar em bares com drinks caros e festas no fim de tarde. “Somos de Calle”, diz o letreiro....
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